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콜레스테롤 낮추는 방법 및 음식 안내

by 팡무침 2021. 8. 18.

안녕하세요

이번 글에서는 콜레스테롤 낮추는 방법과 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.

먼저 콜레스테롤 낮추는 방법과 콜레스테롤 낮추는 음식을 알아보기에 앞서 콜레스테롤에 대해 간단히 알아보고 시작하겠습니다.

 

콜레스테롤이란 우리 몸속에 순환하는 혈액 속에 있는 지방과 유사한 물질입니다. 우리 몸을 구성하는 조직 세포막을 구성하는 성분이며 호르몬을 만드는 것에도 관여합니다. 또한 지질 대사에도 큰 열 학을 한다고 알려져 있습니다. 우리 몸이 원활하게 활동하기 위해서는 콜레스테롤이 소량 필요합니다. 우리 몸에 필요한 콜레스테롤은 간에서 만들어지며 음식을 먹을 때도 콜레스테롤을 얻을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇지만 이러한 콜레스테롤이 나쁜 것만 있는 것이 아닌 좋은 것도 존재합니다. 콜레스테롤 가운데 단백질 함량이 높은 HDL 콜레스테롤은 혈액 내에 남은 LDL콜레스테롤을 간으로 운반하는 역할을 합니다. 따라서 HDL콜레스테롤은 혈관을 손상시키는 LDL콜레스테롤을 없애주는 좋은 콜레스테롤입니다. 또한 HDL콜레스테롤이 핏속에 많으면 LDL콜레스테롤 수치가 떨어지기 때문에 뇌졸중이나 심근경색이 나타나는 동맥경화 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

이제 콜레스테롤 낮추는 방법 및 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.

먼저 콜레스테롤 낮추는 방법입니다

 

콜레스테롤 낮추는 방법은 포화지방산 섭취 제한입니다.

이상지혈증을 관리하기 위해서 포화지방산 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 포화지방산은 대부 부분이 동물성 지방에 포함되어 있으며 포화지방산은 콜레스테를 수치를 상승시킵니다. 육류의 기름이나 버터 혹은 마유네즈와 같은 것들이 포화지방산을 많이 포함하고 있기 때문에 콜레스테롤 낮추는 음식을 먹어도 몸이 더 안 좋아질 수 있습니다. 

따라서 고기를 먹을 경우에는 기름 부분보다는 살 위주로 드시느 것을 추천드리며 닭고기나 오리고기의 경우 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 식물성 기름을 섭취하는 것이 콜레스테를 낮추는 방법 중 하나입니다.

콜레스테롤 낮추는 방법은 식이요법입니다.

콜레스테롤을 낮추는 방법 중 가장 쉬운 방법은 식이요법입니다. 콜레스테롤을 적게 가지고 있는 음식들을 중심으로 식단을 작성하시면 됩니다. 주로 생선이나 채소와 같은 음식들이 콜레스테롤이 낮은 음식이라고 생각하시면 되겠습니다.

 

 

콜레스테롤 낮추는 방법은 설탕 섭취 줄이기입니다.

설탕 섭취를 줄이는 것은 콜레스테롤 낮추는 방법 중 하나입니다. 지방 함량이 많은 음식들은 심장병 유발 가능성을 증가시키고 LDL콜레스테롤을 증가시키지만 당분도 마찬가지입니다. 당분 섭취가 상승되면 함께 체내 콜레스테롤이 증가합니다. 당분은 HDL콜레스테롤 수치를 낮추고 LDL콜레스테롤 수치를 높인다는 연구도 존재합니다.

 

 

콜레스테롤 낮추는 방법은 금연입니다.

금연은 HDL 콜레스테롤을 상승시키는 가장 빠른 방법입니다. 금연을 하고 나서20분 이내 심박수와 혈압이 담배피기 전으로 돌아갑니다. 또한 금연 3개월 후에는 혈액 순환이 좋아지며 폐 기능이 향상되기 시작합니다. 금연 1년이 지나면 비흡연자와 비슷하게 심장병 위험이 떨어집니다. 담배는 타르가 면역세포를 감소시키며 LDL수치를 상승시키기 때문에 동맥경화의 위험을 상승시킵니다.

콜레스테롤 낮추는 방법은 인스턴트식품 피하기입니다.

콜레스테롤 낮추는 방법은 트랜스 지방 섭취를 막는 것입니다. 따라서 트랜스지방을 많이 포함하고 있는 인스턴트식품은 피할 필요가 있습니다.

 

인스턴트 식품은 수소화 지방이나 트랜스지방을 다량 함유하고 있으며 식물성 기름이 인공적으로 굳게 만들기 때문에 콜레스테롤 균형을 무너뜨릴 가능성이 높습니다. 또한 HDL콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 심장 건강에 나쁜 영향을 끼칠 수 있는 위험 요소를 가지고 있습니다. 따라서 트랜스지방을 포함하는 인스턴트식품 섭취를 피할 필요가 있습니다.

콜레스테롤 낮추는 방법은 식이섬유를 충분히 섭취하는 것입니다.

식이섬유는 소화기관에 오랫동안 남는 특성을 가지고 있습니다. 식이섬유는 포도당의 흡수를 천천히 만들게 도와주기 때문에 콜레스테롤 낮추는 방법의 역할을 합니다. 소화효소를 통해 분해가 잘 이루어지지 않기 때문에 식이섬유이다. 식이섬유의 경우 소화효소에 의해 분해가 잘 이루어지지 않기 때문에 앞서 말씀드린 효과를 기대할 수 있는데 나쁜 콜레스테롤의 생성까지 억제하는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

지금까지 콜레스테롤 낮추는 방법에 대해 알아보았습니다.

다음으로는 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식은 표고버섯입니다.

표고버섯에 은 에스고스테롤 성분을 포함하고 있는데 이 성분은 콜레스테롤 대사를 촉진시켜 체외로 배출시켜주며 혈압 감소에 도움을 줍니다. 특히 미국 심장 학회에서는 표고버섯에 콜레스테롤을 낮추는 가장 좋은 음식 베스트 1위라고 선정했습니다.

 

 

 

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식은 귀리입니다.

귀리는 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 귀리는 활성산소 제거하고 소화를 돕고 장 건강에 좋습니다. 그리고 베타글루칸이라는 섬유질이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 밥을 할 때 귀리를 추가하여 만들거나 오트밀에 물을 넣어 데워 먹거나 또는 우유를 부어서 시리얼로 섭취할 수 있습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식은 연어입니다.

연어는 불포화지방산과 다양한 비타민을 포함하고 있습니다. 이것은 혈전을 방지하는 효과와 뇌졸중 혹은 고혈압과 같은 혈관 질환을 예방시켜주며 오메가 3 성분을 이용하여 콜레스테롤 수치를 감소시켜 성인병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식은 양파입니다.

콜레스테롤 낮추는 음식으로 좋은 양파는 퀘르세틴 성분을 다량 함유하고 있습니다. 이 퀘르세틴 성분은 몸속에 들어있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액을 청소해줍니다. 이것은 뇌졸중과 비슷한 심혈관 질환들의 유발을 감소시켜줍니다.

 

 

 

지금까지 콜레스테롤 낮추는 방법과 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보았습니다. 콜레스테롤에 대해 걱정이 많으신 분들께 콜레스테롤 낮추는 방법이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 또한 콜레스테롤 낮추는 음식들을 챙겨 드시면서 몸 건강을 챙기실 수 있으면 좋겠습니다.

 

 

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